Крекеры

Солёные чёрные крекеры Ингредиенты: мука из чёрного риса; мука расторопши (опционно); гуаровая или ксантановая камедь; масло гхи; питьевая вода; белый лён или тмин; сванская соль. Чесночные (или чили) крекеры Ингредиенты: мука из зелёной гречки; мука расторопши (опционно); гуаровая или ксантановая камедь; масло гхи; питьевая вода; сушёный чеснок или кари-паста (Red Curry Paste); молотый мускатный орех. Посуда, которая понадобится: миска; ложка;…

острый хлеб

Острый гречневый хлеб

Ингредиенты: примерно 350-400 г муки из зелёной гречки; по 2 столовые ложки муки из расторопши и перемолотого зерна льна; 1 кружка йогурта или кефира; 2 яичных белка*; острая карри-паста по вкусу (Red Curry Paste)**; 1 чайная ложка соды; щепотка соли; масло гхи или из виноградовых косточек для смазывания формы. Посуда, которая понадобится: миска; ложка; форма для выпечки. Оборудование, которое понадобится:…

Scroll to top