морковный пирог

Морковный пирог

Ингредиенты: 250-300 г овсяной крупы (можно заменить геркулесом); 3 моркови среднего размера; 2 столовые ложки масла гхи; 2 яйца С0; 1/3 стакана муки расторопши (по желанию); 1/2 стакана семян тёмного льна; сахарозаменитель или подсластитель; приправа для тыквенного пирога. Посуда, которая понадобится: миска; ложка; форма для пирога. Оборудование, которое понадобится: измельчитель; духовка. Время подготовки: 20-30 минут. Время приготовления: 50 минут. Количество…

острый хлеб

Острый гречневый хлеб

Ингредиенты: примерно 350-400 г муки из зелёной гречки; по 2 столовые ложки муки из расторопши и перемолотого зерна льна; 1 кружка йогурта или кефира; 2 яичных белка*; острая карри-паста по вкусу (Red Curry Paste)**; 1 чайная ложка соды; щепотка соли; масло гхи или из виноградовых косточек для смазывания формы. Посуда, которая понадобится: миска; ложка; форма для выпечки. Оборудование, которое понадобится:…

кекс в кружке

Кекс в кружке

Не пинайте сироту ногами, я знаю, что микроволновая печь — это зло. Но бывают в жизни моменты, когда есть хочется, а готовить — ни сил, ни времени. Пекутся кексы в кружке 3 минуты на мощности 620 Вт. Те же рецепты кексов можно использовать для духовки. Только время приготовления будет около получаса при температуре 180 градусов. Или 170 градусов, если вы…

урбеч

Урбеч (урба) — еда горцев

Ну а чем мы хуже? Слово «урбеч», или «орба», означает «лен». Если коротко, то урбеч — это сырые семена, перетёртые каменными жерновами, без добавления консервантов, улучшителей, подсластителей и так далее. По текстуре урбеч похож на густую однородную пасту. В процессе приготовления пасты из семян выжимается масло, поэтому часто содержимое баночки спустя 3-5 дней расслаивается: сверху — масло, снизу — семена….

Scroll to top